Espetos De Panqueca De Morango E Banana

Em uma tigela grande misture os ingredientes secos por uma peneira.

Bata o ovo, o leite e a manteiga em uma tigela separada e misture com os ingredientes secos.

Bata delicadamente a mistura apenas o suficiente para umedecer a farinha para não misturar demais. Transfira a massa para uma garrafa maior.

Em uma frigideira antiaderente, esprema uma quantidade equivalente a um quarto da massa. Vire quando as bolhas subirem e o fundo estiver dourado.

Quando as panquecas estiverem prontas, comece a montar de baixo para cima com uma panqueca, morango, banana. Repita duas vezes, terminando com uma panqueca por cima e um palito no centro. NOTA: Fique à vontade para usar qualquer combinação de frutas de sua preferência.

Finalize com açúcar de confeiteiro e xarope de bordo.

Aproveitar!