Erdbeerkuchen von Grund auf

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen einfetten und bemehlen.

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und trockene Erdbeergelatine cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.

Eier einzeln unterrühren und nach jedem gut verrühren.

Mehl und Backpulver mischen; Abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.

Vanille- und Erdbeerpüree unterrühren.

Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen.

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein kleines Messer, das in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

Lassen Sie die Kuchen in der Form mindestens 10 Minuten lang auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen ausklopfen.