Gâteau aux fraises à partir de zéro

Name: Gâteau aux fraises à partir de zéro
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: 2 cups sucre blanc; 1 (3 ounce) package Jell-O® à saveur de fraise; 1 cup beurre, ramolli; 4 œufs (température ambiante); 2 3/4 cups farine à gâteau tamisée; 2 1/2 teaspoons levure chimique; 1 cup lait entier, température ambiante; 1 tablespoon extrait de vanille; 1/2 cup purée de fraises à base de fraises sucrées surgelées

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 14 portions 👁️ 6 vues

Il est difficile de trouver des gâteaux aux fraises à gratter, alors celui-ci vaut son pesant d'or pour moi en tant que traiteur. J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire d'un enfant. Ce fut un grand succès ! Glacez avec du fromage à la crème ou un glaçage à la vanille - ou pour une gâterie, utilisez un glaçage au chocolat !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Moins d'une heure #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 14

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups sucre blanc

1 (3 ounce) package Jell-O® à saveur de fraise

1 cup beurre, ramolli

4 œufs (température ambiante)

2 3/4 cups farine à gâteau tamisée

2 1/2 teaspoons levure chimique

1 cup lait entier, température ambiante

1 tablespoon extrait de vanille

1/2 cup purée de fraises à base de fraises sucrées surgelées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 14

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 393

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.4g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 233mg 10%

Glucides totaux 59.3g 22%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 37g

Protéines 5.4g 11%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre et la gélatine sèche de fraise jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer les œufs un à la fois en mélangeant bien après chacun.

Mélanger la farine et la levure chimique; incorporer à la pâte en alternant avec le lait.

Incorporer la vanille et la purée de fraise.

Répartissez la pâte uniformément entre les moules préparés.

Cuire au four 25 à 30 minutes au four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un petit couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Laissez les gâteaux refroidir dans leurs moules sur une grille pendant au moins 10 minutes, avant de les retirer pour qu'ils refroidissent complètement.