Клубника Орчата

Смешайте 3 стакана горячей воды, миндаль и рис в мощном блендере, например Vitamix®; смешать до однородной массы.

Перелейте в контейнер, добавьте палочку корицы и накройте крышкой; оставьте при комнатной температуре на 24 часа.

Удалите палочку корицы из смеси и разбейте на небольшие кусочки.

Высыпьте смесь и кусочки корицы в Vitamix® и перемешивайте до тех пор, пока кусочки корицы не измельчятся и не смешаются.

Процедите смесь через сито.

Вылейте обратно в Vitamix® и добавьте клубнику, 1/2 стакана воды и стевию.

Смешайте до однородного состояния.

Полейте льдом и подавайте или охладите до готовности к подаче.