نعل محشو بالسلطعون المقلد

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

ضع لحم السلطعون المقلد والفلفل الحلو والكرفس وجبنة الموزاريلا في وعاء الخلط.

يُضاف بلطف صلصة السلطة الكريمية والبصل المجفف والبقدونس والفلفل الحار.

الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.

ضع شريحة فيليه واحدة على سطح العمل، ثم ضع ربع خليط السلطعون على أحد طرفيها.

لف النعل فوق الحشوة، ثم ثبته باستخدام عود الأسنان.

كرر ذلك مع الشرائح المتبقية، ثم ضعها في طبق خبز مناسب جنبًا إلى جنب.

نغطيها بورق الألمنيوم. نخبزها في الثلث العلوي من الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة.

نزيل ورق الألمنيوم، ثم نرشه بفتات الخبز بالتساوي.

ارجع إلى الفرن، واستمر في الخبز حتى تصبح السمكة قشارية، ويصبح الحشو ساخنًا، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.