Super Burgers Farcis

Crémer ensemble le fromage à la crème, la crème sure et l'aneth.

Incorporer la chapelure grillée, les champignons et les olives.

Façonner le bœuf en 12 fines galettes de 4 à 5 pouces de diamètre.

Placer une quantité égale de farce au fromage au centre de chacune des 6 galettes; garnir du reste des galettes, en pressant les bords ensemble pour bien asseoir.

Placer les hamburgers sur le gril, à 3 à 4 pouces du feu et griller à température modérée, 8 à 12 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Donne 6 portions.