Beignets de pommes de terre enrobés de sucre ou trous de beignets
Les beignets de pommes de terre enrobés de sucre ou les trous de beignets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 3/4 c. sucre, 3 c. shortening doux, 2 3/4 c. farine tamisée et 4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Bien battre les œufs.
Incorporer le sucre et le shortening.
Incorporer la farine, la levure chimique, le sel, la muscade et le macis ou la vanille.
Tamisez ensemble et incorporez les pommes de terre.
Refroidissez la pâte pendant 2 heures.
Faire chauffer la graisse en roulant et en coupant les beignets.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur une bouilloire, puis sur du papier absorbant dans un endroit tiède.
Servir nature ou sucré.
Pour sucrer, mettez le sucre blanc en poudre dans un sac en papier et secouez les beignets.
🍷 Accords Parfaits
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