Sauté d'été
Le Summer Stir-Fry est un dîner moyennement facile. Composé de 2 courges jaunes, 2 courgettes, 2 tomates, 1 oignon et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper les courgettes et la courge en rondelles de 1/8 de pouce.
Hachez les tomates.
Tranchez l'oignon et séparez-le en rondelles.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok chaud.
Ajouter l'oignon, la courgette et la courge.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates et l'origan.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Remuer jusqu'à ce que les tomates soient chaudes.
Verser dans un plat allant au micro-ondes.
Saupoudrer de parmesan et mettre au micro-ondes à feu doux jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
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