Соус из вяленых томатов

Name: Соус из вяленых томатов
Prep time: 14 min
Cook time: 104 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 в. вяленые помидоры (сухие, не замасленные); 2 в. вода; 10 средние зубчики чеснока, раздавленные и очищенные; 1 1/2 tsp . сушеный орегано; 1 1/2 tsp . сушеный тимьян; 3/4 в. оливковое масло; 1/4 в. растительное масло

⏱️ Готово за 1h 58m 🥄 Подготовка 14 min 🔥 Готовка 1h 44m 👥 4 порции 👁️ 21 просмотров

Дип из вяленых томатов — это относительно легкая закуска, которую можно приготовить примерно за 1 час 58 минут. Сделано с помощью c. вяленые помидоры (сухие, не замасленные), в. воды, средние зубчики чеснока, раздавленные и очищенные, . сушеный орегано и. сушеный тимьян, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Закуска

📊 Кратко

Подготовка 14 min

Готовка 1h 44m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 в. вяленые помидоры (сухие, не замасленные)

2 в. вода

10 средние зубчики чеснока, раздавленные и очищенные

1 1/2 tsp . сушеный орегано

1 1/2 tsp . сушеный тимьян

3/4 в. оливковое масло

1/4 в. растительное масло

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте помидоры, воду, чеснок и зелень в стеклянной или керамической посуде размером 13 x 9 x 2 дюйма и плотно накройте полиэтиленовой пленкой для микроволновой печи.

Готовьте при 100% мощности в микроволновой печи высокой мощности в течение 8 минут. Проколите пластик, чтобы выпустить пар.

Достаньте из духовки и откройте крышку; хорошо перемешайте.

Снова накройте крышкой и готовьте еще 8 минут.

Проколите пластик, чтобы выпустить пар.

Достаньте из духовки и откройте крышку; хорошо перемешайте и дайте постоять, периодически помешивая, пока не остынет и не впитается большая часть жидкости.

Переложите в блюдо емкостью 1 1/2 литра; залейте оба масла томатной смесью.

Плотно накройте полиэтиленовой пленкой; варить еще 5 минут. Укол пластиковый; выньте из духовки и откройте крышку.

Перемешать и оставить до остывания.

Переложите в кухонный комбайн и пюрируйте до получения однородной массы, соскребая со стенок миски.

Подавайте комнатной температуры с тонко нарезанным итальянским хлебом, крекерами или нарезанными овощами.

Хранится в холодильнике (плотно закрытом) до одного месяца.

Получается примерно 3 чашки.