超级泡泡面包
超级泡泡面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,1/4 c。温水(105~115~),1℃。牛奶,烫(105~至115~),鸡蛋1个,2汤匙。亲爱的,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在一个大搅拌碗中,将酵母和温水混合。
静置几分钟。
加入牛奶、鸡蛋、蜂蜜、盐和百里香。添加约1杯面粉。
搅拌直至面糊光滑。
逐渐加入剩余的面粉,直到形成相当硬的面团。
将面团翻到撒有少许面粉的表面上。
揉捏至光滑有弹性。
放入碗中。
覆盖。
醒发1小时。
一拳下去。放在撒有少许面粉的表面上;揉几次。
分成两半。
将每一半均匀地切成 8 份。
捏成一个小球。将 8 个面包卷放入涂有油脂的烤盘中。
淋上融化的黄油。用其他平底锅重复此操作。
覆盖;发酵30到40分钟。
在 400° 下烘烤约 40 分钟或直至呈金黄色。
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