Überraschungs-Bananenkuchen

Name: Überraschungs-Bananenkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 1 cup weißer Zucker; 1/2 cup ungesalzene Butter; 2 Eier; 4 reife Bananen, püriert; 2 cups Allzweckmehl; 1 teaspoon Backpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 cup gehackte Walnüsse; 1 teaspoon Vanilleextrakt

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 24 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Dies ist ein altes Seattle-Rezept für einen einfachen Kuchen, der aus überreifen Bananen ein köstliches Dessert macht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 30 min

Portionen 24

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup weißer Zucker

1/2 cup ungesalzene Butter

2 Eier

4 reife Bananen, püriert

2 cups Allzweckmehl

1 teaspoon Backpulver

1/2 teaspoon Salz

1/2 cup gehackte Walnüsse

1 teaspoon Vanilleextrakt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 24

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 144

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 108mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 21.2g 8%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 10.9g

Eiweiß 2.2g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Kuchenform einfetten und bemehlen.

Butter oder Margarine und Zucker schaumig rühren.

Eier, Bananen, Mehl, Soda, Salz, Nüsse und Vanille hinzufügen.

Gründlich vermischen und den Teig in die vorbereitete Form gießen.

30 Minuten bei 190 °C (375 °F) backen.

Kühl- und Frostkuchen.