بيتزا سوشي

يُتبل أرز السوشي الدافئ بخل الأرز، ويُضغط عليه إلى دوائر صغيرة، ويُبرد حتى يصبح متماسكًا.

اقلي دوائر الأرز في المقلاة حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا وذهبيًا قليلاً.

دهن كل قاعدة بالمايونيز الحار، ثم طبقة من الأفوكادو والخيار والسلمون والتوبيكو وشرائح النوري.

يُقطع إلى شرائح ويقدم فورًا مع صلصة الصويا حتى يظل الأرز مقرمشًا.