pizza-sushi
La pizza de sushi canadiense utiliza una hamburguesa de arroz frito crujiente como base, cubierta con mayonesa picante, aguacate, pepino, salmón, tobiko y nori. Es crujiente, cremoso y está diseñado para compartir como aperitivo de fusión.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Sazone el arroz de sushi tibio con vinagre de arroz, presiónelo en rodajas pequeñas y enfríe hasta que esté firme.
Fríe las rodajas de arroz hasta que el exterior esté crujiente y ligeramente dorado.
Unte cada base con mayonesa picante, luego coloque capas de aguacate, pepino, salmón, tobiko y tiras de nori.
Córtalo en gajos y sírvelo inmediatamente con salsa de soja para que el arroz quede crujiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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