Sushi-Rolle

In einem mittelgroßen Topf 1 1/3 Tassen Wasser zum Kochen bringen.

Reis hinzufügen und umrühren.

Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

In einer kleinen Schüssel Reisessig, Zucker und Salz vermischen.

Mischen Sie die Mischung unter den Reis.

Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

Auf einem mittelgroßen Backblech Nori im vorgeheizten Ofen 1 bis 2 Minuten erhitzen, bis es warm ist.

Legen Sie ein Nori-Blatt mittig auf eine Bambus-Sushi-Matte.

Befeuchte deine Hände.

Verteilen Sie mit den Händen eine dünne Schicht Reis auf dem Nori-Blatt und drücken Sie es zu einer dünnen Schicht.

Ordnen Sie 1/4 der Gurke, des Ingwers, der Avocado und des Krabbenfleischimitats in einer Linie in der Mitte des Reises an.

Heben Sie das Ende der Matte an, rollen Sie sie vorsichtig über die Zutaten und drücken Sie dabei leicht darauf.

Rollen Sie es nach vorne, um eine vollständige Rolle zu erhalten.

Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Schneiden Sie jede Rolle mit einem nassen, scharfen Messer in 4 bis 6 Scheiben.