寿司

寿司

🌍 日式 👁️ 40 次浏览

寿司是一道令人印象深刻的日本国际菜肴。此食谱由寿司米、米酒、细砂糖、蛋黄酱和米酒制成，提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 TheMealDB

#寿司 #日式 #晚餐
👨‍🍳 做法

制作寿司卷：拍出一些米饭。将紫菜片放在垫子上，光面朝下。将手浸入醋水中，然后将一把米拍在上面，形成 1 厘米厚的一层，使离你最远的边缘保持干净。

涂上一些日本蛋黄酱。用勺子在米饭中间铺上一层薄薄的蛋黄酱。

添加馅料。让您的孩子在蛋黄酱上放上一系列他们最喜欢的馅料——这里我们用的是金枪鱼和黄瓜。

把它卷起来。将垫子的边缘提起到米饭上，施加一点压力，使所有东西都紧紧地卷起来。

像邮票一样把两边粘下来。到了边缘没有米的时候，刷上一点水，继续擀成紧实的卷。

用保鲜膜包起来。取下垫子，用保鲜膜紧紧地卷起来，然后大人将寿司切成厚片，然后拆开保鲜膜。

制作压制寿司： 铺上一些熏鲑鱼。在面包罐上铺上保鲜膜，然后在保鲜膜上放一层薄薄的熏鲑鱼。

盖上米饭并按下去。将大约 3 厘米的米饭压在鱼上，将保鲜膜折叠起来，尽可能压紧，如果有的话，可以使用另一个罐子。

像沙堡一样把它倒掉。将寿司块放在砧板上。让大人把手指切成小口，然后撕掉保鲜膜。

制作寿司球：选择您的配料。取一小块保鲜膜，在上面放上配料，比如半只虾或一小块熏鲑鱼。用湿手搓成核桃大小的饭团，放在上面。

做成紧密的球。将保鲜膜的角放在一起，并通过扭转将其收紧成球，然后打开并食用。

📹 World's Largest Sushi Roll (ft. Lynja)

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