Crêpes suédoises
Les crêpes suédoises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs, 2 c. lait, 1/2 c. farine, 1 c. sel et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les œufs, le lait, la farine, le sel et le sucre dans un mélangeur à haute vitesse.
Faire fondre le beurre dans une poêle en téflon.
Versez le beurre dans le mélange.
Versez 1/4 tasse de pâte dans la poêle et étalez-la sur les bords.
Lorsqu'il semble sec, retournez-le soigneusement pendant encore 2 à 3 secondes.
Retirez ensuite du feu, roulez et disposez sur une plaque.
Servir avec de la confiture ou de la gelée.
Pour 4 à 5 personnes.
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