Süß-saurer Kohlsalat
Süß-saurer Kohlsalat ist ein mäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. weißer Essig, c. Zucker, (2 1/2 Pfund) Kopfkohl, mittelgroße Zwiebeln und grüner Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Essig und Zucker vermischen.
Erhitzen, bis sich der Zucker auflöst; Zum Abkühlen beiseite stellen.
Kohl, Zwiebeln und grüne Paprika in einer Küchenmaschine zerkleinern.
Selleriesamen, Senfkörner und Salz zur Kohlmischung geben und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
Wenn die Essigmischung abgekühlt ist, über die Kohlmischung gießen und gut vermischen.
In einem geschlossenen Behälter kalt stellen.
Im Kühlschrank bleibt es 2 bis 3 Wochen haltbar.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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