Poulet aigre-doux III

Name: Poulet aigre-doux III
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound viande de poitrine de poulet sans peau et désossée - en cubes; 2 tablespoons huile végétale; 1/2 cup poivron vert tranché; 1/2 cup poivron rouge tranché; 1 cup lanières de carottes; 1 clove ail, émincé; 1 tablespoon maïzena; 1/4 cup sauce soja faible en sodium; 1 (8 ounce) can morceaux d'ananas, jus réservé; 1 tablespoon vinaigre; 1 tablespoon cassonade; 1/2 teaspoon gingembre moulu

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 2 vues

Cette version du favori de style asiatique comprend des carottes, du poivron, de l'ail et de l'ananas. La sauce soja et le vinaigre nécessaires ajoutent l'aigre au sucré, et voilà ! Servir sur du riz cuit chaud, si désiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 259

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.4g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 603mg 26%

Glucides totaux 19.9g 7%

Fibres alimentaires 1.9g 7%

Sucres totaux 13.9g

Protéines 23.7g 47%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir le poulet dans l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter le poivron vert, le poivron rouge, la carotte et l'ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes.

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et la sauce soja et mélanger; verser le mélange dans la poêle, avec l'ananas et le liquide, le vinaigre, le sucre et le gingembre.

Mélanger et porter à ébullition complète.