Salada de pepino agridoce (diabético: baixo teor de gordura)
Salada de pepino agridoce (diabético: baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. água, 1 c. vinagre de cidra, adoçante não nutritivo (equivalente a 2 colheres de sopa de açúcar), 2 colheres de sopa. picles de endro picado fino e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Ferva água, vinagre, adoçante, picles e sal.
Coloque os pepinos e as fatias de aipo em uma jarra de vidro.
Despeje o líquido fervente. Cubra e leve à geladeira durante a noite. Escorra antes de servir. Rende 2 xícaras.
Contém 20 calorias por porção.
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