Pain de viande aigre-doux
Le pain de viande aigre-doux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. ananas écrasé, bien égoutté, 1/4 c. ketchup, 1/2 c. cassonade et 2 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°F.
Graisser un moule de 9 x 5 x 3 pouces.
Tapisser le fond de papier ciré graissé.
Fouettez les œufs dans un grand bol.
Incorporer l'ananas, le ketchup, la cassonade, la moutarde, le sel, l'ail et le poivre.
Incorporer la chapelure, l'oignon et la moitié de la viande jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer le reste de la viande et presser dans le moule. Étalez une feuille de papier d'aluminium sur la viande et faites cuire au four pendant 1 heure. Découvrir et égoutter la graisse, poursuivre la cuisson à découvert pendant 30 à 40 min.
🍷 Accords Parfaits
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