Salade de chou aigre-douce (préférée des enseignants)
La salade de chou aigre-douce (préférée des enseignants) est un dîner moyennement facile. Composé de 1 gros chou pommé râpé ou émincé, 1 poivron vert finement haché, 1 oignon rouge émincé, 1 c. sucre et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le chou râpé, le poivron vert et l'oignon dans un grand bol.
Saupoudrer de sucre.
Mélanger le reste des ingrédients dans une petite casserole.
Porter à ébullition et verser sur le mélange de chou. Couvrir hermétiquement et réfrigérer au moins 4 heures.
Remuer juste avant de servir.
Peut se conserver jusqu'à deux semaines.
🍷 Accords Parfaits
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