Süß-sauer geräucherte Schweinekoteletts
Süß-saure geräucherte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 geräucherten Schweinekoteletts (1/2 Zoll dick), 2 EL. geschmolzene Butter oder Margarine, 1 1/2 c. Hühnerbrühe, 1/4 c. Maisstärke und 1/4 c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Pfanne die Koteletts in Butter von beiden Seiten anbraten.
Brühe über die Koteletts gießen.
Abdecken und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, oder bis es weich ist.
Koteletts aus der Pfanne nehmen; beiseite legen.
Maisstärke, braunen Zucker, Sojasauce und Essig vermischen; Gut umrühren und zum Bratenfett hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Die Koteletts wieder in die Pfanne geben.
Grüne Paprika, Zwiebeln und Ananas hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen, oder bis das Gemüse weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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