मीठा और खट्टा तला हुआ बीफ़

गोमांस से अतिरिक्त वसा ट्रिम करें; गोमांस को अनाज के साथ 2 इंच की पट्टियों में काटें।

अनाज की पट्टियों को 1/8-इंच के स्लाइस में काटें।

कॉर्नस्टार्च और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं.

12 इंच की कड़ाही या कड़ाही में तेल गर्म होने तक मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।

गोमांस और प्याज जोड़ें; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि बीफ़ भूरा न हो जाए, लगभग 3 मिनट।

अनानास, 1/2 कप पानी, चीनी, सिरका, इंस्टेंट बुउलॉन और सोया सॉस मिलाएं। उबलने तक गरम करें.

कॉर्नस्टार्च मिश्रण में हिलाएँ.

1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। हरी मिर्च और टमाटर मिलाएँ; 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। गर्म, पके हुए चावल के साथ परोसें।

5 सर्विंग बनाता है.