Süßes und würziges Pfannengericht mit Hühnchen und Brokkoli

Brokkoli in einen Dampfgarer über 2,5 cm mit kochendem Wasser geben und abdecken.

Etwa 5 Minuten kochen, bis es zart, aber noch fest ist.

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hähnchen, die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch an, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.

Hoisinsauce, Chilipaste und Sojasauce in die Pfanne rühren; Mit Ingwer, rotem Pfeffer, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Hühnerbrühe einrühren und etwa 2 Minuten köcheln lassen.

Den gedünsteten Brokkoli untermischen, bis er mit der Saucenmischung bedeckt ist.