Sauté sucré et épicé avec poulet et brocoli

Placer le brocoli dans un cuiseur vapeur sur 1 pouce d'eau bouillante et couvrir.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore ferme, environ 5 minutes.

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir le poulet, les oignons verts et l'ail jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.

Incorporer la sauce hoisin, la pâte de chili et la sauce soja dans la poêle ; assaisonner avec du gingembre, du poivron rouge, du sel et du poivre noir.

Incorporer le bouillon de poulet et laisser mijoter environ 2 minutes.

Incorporer le brocoli cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit enrobé du mélange de sauce.