Süßkartoffelmuffins
Süßkartoffelmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 1/4 c. Zucker, 2 Eier, 1 1/4 c. Süßkartoffeln aus der Dose, püriert und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 400° vorheizen.
Fetten Sie 1 1/2-Zoll-Muffinformen ein.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Die Eier dazugeben und gut verrühren.
Die Süßkartoffeln untermischen.
Das Mehl mit Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss sieben.
Abwechselnd mit der Milch hinzufügen.
Nicht zu viel mischen.
Nüsse und Rosinen unterheben.
Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen.
25 Minuten backen.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
Diese Muffins lassen sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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