Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, weich, 1/2 c. brauner Zucker, 2 c. zerdrückte Yamswurzeln (1 große Dose, abgetropft), 1/3 c. Maissirup und 1/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Schüssel Butter und braunen Zucker schaumig rühren. Kartoffeln und Eier unterrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Sirup, Milch, Vanille, Salz und Zimt verrühren.
Zur Mischung hinzufügen.
Ohne Deckel 35 Minuten bei 400° in einer Kuchenform backen.
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