Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ramolli, 1/2 c. cassonade, 2 c. purée d'ignames (1 grande boîte, égouttée), 1/3 c. sirop de maïs et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les pommes de terre et les œufs.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Mélanger le sirop, le lait, la vanille, le sel et la cannelle.
Ajouter au mélange.
Cuire à découvert à 400° pendant 35 minutes dans un moule à tarte.
🍷 Accords Parfaits
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