Sopa suiza de brócoli
La sopa suiza de brócoli es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . gránulos de caldo de pollo instantáneo, paquete (10 oz.) brócoli cortado congelado, c. leche, c. queso suizo rallado y . nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola, caliente el caldo en 1 1/2 tazas de agua hasta que se disuelva.
Agrega el brócoli, tapa y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté tierno.
Agrega la leche, el queso, la nuez moscada y una pizca de pimienta. Cocine y revuelva hasta que el queso se derrita.
Combine la harina y 1/2 agua fría; Incorpora la mezcla de brócoli.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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