Schweizer Steak mit Gemüse

Schweizer Steak mit Gemüse

⏱️ Fertig in 2h 14m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 52m 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Schweizer Steak mit Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Salz, . trockener Senf, . Pfeffer und . Rundes Rindersteak, in 1 1/2 Zoll dicke Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 4 Zutaten vermischen.

Die Mischung über das Fleisch streuen; Mit dem Fleischhammer einschlagen.

Im Schmortopf das Fleisch in Crisco langsam auf beiden Seiten anbraten.

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser und Worcestershire-Sauce hinzu.

Fest abdecken; 1 Stunde bei schwacher Hitze kochen.

Kartoffeln und Karotten hinzufügen.

Abdeckung; köcheln lassen, bis Fleisch und Gemüse zart sind, noch etwa 1 Stunde, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.

Fleisch und Gemüse auf den Teller legen und heiß halten.

Fett aus Fleischsäften entfernen.

Fügen Sie dem Saft so viel Wasser hinzu, dass 2 Tassen entstehen. Mit der Wasser-Mehl-Mischung eindicken und im Schmortopf in den Fleischsaft einrühren.

Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Fleisch und Gemüse servieren. Für 6 bis 8 Personen.

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