Schwertfisch am Spieß

Name: Schwertfisch am Spieß
Ingredients: 1 1/4 lb. Schwertfischfilets; 2 tbsp. plus 2 TL. Olivenöl; 2 tbsp. Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt; 1 tsp. Worcestershire-Sauce; 1 tsp. frischer Zitronensaft; 1 tsp. Dijon-Senf; 1/2 tsp. gehackter frischer Rosmarin; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 8 kleine Pflaumentomaten, in dünne Scheiben geschnitten

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Schwertfisch am Spieß ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Schwertfischfilets, 2 EL. plus 2 TL. Olivenöl, 2 EL. Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt, 1 TL. Worcestershire-Sauce und 1 TL. Mit frischem Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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#Kebab #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/4 lb. Schwertfischfilets

2 tbsp. plus 2 TL. Olivenöl

2 tbsp. Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt

1 tsp. Worcestershire-Sauce

1 tsp. frischer Zitronensaft

1 tsp. Dijon-Senf

1/2 tsp. gehackter frischer Rosmarin

Salz und Pfeffer nach Geschmack

8 kleine Pflaumentomaten, in dünne Scheiben geschnitten

👨‍🍳 Zubereitung

Sie benötigen 8 lange Rosmarinzweige oder Holzspieße.

Wenn Sie Holzspieße verwenden, legen Sie sie 15 Minuten lang in Wasser ein (um ein Anbrennen zu verhindern).

Schwertfisch am Spieß

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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