Espadon en brochettes

Name: Espadon en brochettes
Ingredients: 1 1/4 lb. filets d'espadon; 2 tbsp. plus 2 c. huile d'olive; 2 tbsp. bouillon de poulet faible en sodium; 1 tsp. Sauce Worcestershire; 1 tsp. jus de citron frais; 1 tsp. Moutarde de Dijon; 1/2 tsp. romarin frais émincé; sel et poivre au goût; 8 petites tomates italiennes, tranchées finement

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L'espadon sur brochettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de filets d'espadon, 2 c. plus 2 c. huile d'olive, 2 c. bouillon de poulet faible en sodium, 1 c. sauce Worcestershire et 1 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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#Poisson #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/4 lb. filets d'espadon

2 tbsp. plus 2 c. huile d'olive

2 tbsp. bouillon de poulet faible en sodium

1 tsp. Sauce Worcestershire

1 tsp. jus de citron frais

1 tsp. Moutarde de Dijon

1/2 tsp. romarin frais émincé

sel et poivre au goût

8 petites tomates italiennes, tranchées finement

👨‍🍳 Instructions

Vous aurez besoin de 8 longues branches de romarin ou de brochettes en bois.

Si vous utilisez des brochettes en bois, trempez-les dans l'eau pendant 15 minutes (pour éviter de brûler).

Espadon en brochettes

🍷 Accords Parfaits

🥗 Accompagnements

🥂 Boissons

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