Couve Sylvia com Peru Defumado
Sylvia'S Collard Greens With Smoked Turkey é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. água, 1/2 libra de pescoço de peru defumado, 1 1/2 libra de couve, 2 colheres de sopa. óleo vegetal e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma panela de 4 litros, leve a água e o peru defumado para ferver em fogo alto.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 1 hora.
Enquanto o peru cozinha, limpe a couve com uma toalha úmida e depois lave duas ou três vezes ou até que toda a sujeira e areia tenham sido removidas.
Pique as verduras em pedaços de 1/2 polegada.
Você terá 10 xícaras de verduras picadas.
Adicione a couve, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o açúcar e a pimenta vermelha em flocos na panela.
Volte para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por mais 30 minutos.
Descarte o peru antes de servir ou pique a carne do peru e adicione à couve.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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