Taboulé
Le taboulé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. d'eau bouillante, 2 concombres pelés et hachés (environ 2 1/2 c.), 1/2 c. feuilles de menthe fraîche hachées, 4 oignons verts tranchés (1/3 tasse) et 1 feuille de laitue romaine pour la garniture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Versez l'eau bouillante sur le boulgour dans un grand bol. Couvrir le bol; laisser reposer 2 heures.
Égoutter tout excès d’eau du bol.
Ajoutez les concombres, les radis, la menthe, l'huile d'olive, les oignons, le jus de citron, le sel et le poivre au boulgour.
Mélanger le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Réfrigérer la salade de taboulé jusqu'au moment de servir.
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