Tabouli (salade libanaise)
Le tabouli (salade libanaise) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. blé concassé (boulgour; sec), 4 tomates fraîches hachées, 2 concombres pelés, hachés, 1 oignon moyen émincé finement ou 4 oignons verts et 3 têtes de persil hachées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer le blé dans un bol; couvrir d'eau tiède et réserver jusqu'à refroidissement.
Essorez l'humidité du blé avec les mains.
Mélanger avec les légumes hachés, le sel, le jus de citron et l'huile d'olive.
Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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