Tabouli-Salat

Tabouli-Salat

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Tabouli-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. geschnittenes Bulgurweizen*, 1/4 c. Olivenöl, 1 1/2 c. kochendes Wasser, 2 Frühlingszwiebeln (einschließlich Grün) und 1 große frische Tomate – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Weizen im Öl anbraten, bis er leicht gebräunt ist.

Vom Herd nehmen; das kochende Wasser einrühren.

Abdecken und 1 Stunde ruhen lassen, dann abtropfen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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