Tamale-Kuchen
Tamale Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hamburger, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gewürfelter Sellerie, 1 (16 oz.) Dose Vollkornmais und 16 oz. (2 c.) Dosentomaten, abtropfen lassen und den Saft zur späteren Verwendung aufbewahren, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Hamburger garen und abtropfen lassen.
Alle restlichen Zutaten zum Hamburger geben.
Lassen Sie es kochen, bis Ihr gelbes Maismehl gekocht ist. Brei.
Mischen Sie 5 Tassen kochendes Wasser, 1 Tasse Tomatensaft, etwas Cayennepfeffer und etwas Salz.
Fügen Sie 2 Tassen gelbes Maismehl hinzu und rühren Sie langsam, bis es dickflüssig ist.
Eine 3-Liter-Auflaufform mit Maisbrei auslegen, er wird dickflüssig sein, dann alles in die Pfanne gießen.
Dann den Rest der Mahlzeit darauf verteilen.
Ohne Deckel 30 Minuten im Ofen bei 375° backen.
Mit geriebenem Cheddar-Käse servieren.
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