酸柠檬芝士蛋糕
酸柠檬芝士蛋糕是一顿比较简单的晚餐。此配方由 1 杯软化黄油、2 杯糖、3/4 杯水、1/4 杯牛奶和 3 1/4 杯过筛蛋糕粉制成,可提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用电动搅拌机中速将黄油搅打至奶油状;逐渐加入糖,搅打均匀。
将水和牛奶混合在一个小碗中;放在一边。
将面粉、泡打粉和盐混合;与牛奶混合物交替添加到黄油混合物中,以面粉混合物开始和结束。
每次添加后低速混合直至混合。
加入朗姆酒调味料搅拌。
高速搅打蛋白,直至形成硬性发泡;轻轻拌入面糊中。
将面糊倒入三个涂有油脂并撒上面粉的 9 英寸圆形蛋糕盘中。
在 350 度的温度下烘烤 20 到 25 分钟,或者直到插入中心的木镐取出来时是干净的。
在锅中完全冷却。
将柠檬奶酪馅料铺在蛋糕层之间和蛋糕顶部。
在侧面涂上柠檬白糖霜。
如果需要,可以用柠檬片装饰。
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