Чаша Темпуры
Tempura Bowl — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из креветок, сладкого картофеля, грибов, зеленой фасоли и тыквы кабоча, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Подготовьте креветки, сняв панцирь и избавившись от жилок.
Сделайте 4 разреза внизу желудка. Переверните креветки набок и нарежьте по диагонали еще 4 надреза с каждой стороны. (Это позволит сохранить креветки прямыми во время приготовления.)
В средней миске взбейте яйцо и газированную воду.
Нагрейте кастрюлю с маслом до 350˚F (180˚C).
Затем добавьте муку для кексов и перемешайте, но чтобы тесто не было комковатым. НЕ смешивайте слишком много.
Обваляйте креветки до хвоста и осторожно поместите их в масло для жарки. Жарьте 2-3 минуты или до полной готовности креветок. Выложите темпуру на бумажное полотенце, чтобы оно впитало масло, или на решетку, чтобы стекло лишнее масло.
Для соуса для макания смешайте соевый соус и мирин. Если используете, растворите даси в горячей воде и добавьте к соевому соусу и мирину.
Выложите ассорти темпура на миску с рисом.
Пищевая ценность Калории: 2792 Жиры: 253 грамма Углеводы: 128 граммов Клетчатка: 15 граммов Сахар: 19 граммов Белки: 17 граммов
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий