Tempura (pâte de crevettes)
La tempura (pâte de crevettes) est un dîner facile. Composé de 2 œufs battus, 15 c. eau froide, 3/4 c. farine, 1/2 c. sel et huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les œufs et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer la farine et le sel. Mettre la pâte dans un bol de glace pour la garder au froid pendant la friture des crevettes. Séchez toujours les crevettes avant de les mettre dans la pâte.
Faire frire dans l'huile.
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