ترياكي بيكون ملفوفة الاسكالوب

اضبط رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن مسبقًا.

صفي 2 صينية خبز بورق الألمنيوم.

اخفقي صلصة الترياكي والسكر البني والزنجبيل في وعاء.

لف كل قطعة من الإسكالوب بشريط من لحم الخنزير المقدد وثبتها باستخدام عود أسنان.

اغمسي كل أسكالوب ملفوف في لحم الخنزير المقدد في خليط صلصة الترياكي ورتبيه على إحدى أوراق الخبز المجهزة.

تُشوى في فرن مسخن مسبقاً حتى تتفحم قليلاً، لمدة 6 دقائق تقريباً.

اقلب الأسقلوب ثم انقله إلى صينية الخبز النظيفة وأعد الأسقلوب إلى الفرن.

استمر في الشوي حتى يتفحم لحم الخنزير المقدد على الجانب الثاني، حوالي 6 دقائق أخرى.