Pétoncles enrobés de bacon teriyaki

Placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.

Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier d'aluminium.

Fouetter la sauce teriyaki, la cassonade et le gingembre dans un bol.

Envelopper chaque morceau de pétoncle d'une tranche de bacon et fixer avec un cure-dent.

Tremper chaque pétoncle enveloppé de bacon dans le mélange de sauce teriyaki et disposer sur l'une des plaques à pâtisserie préparées.

Faire griller au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé, environ 6 minutes.

Retourner les pétoncles, les transférer sur la plaque à pâtisserie propre et remettre les pétoncles au four.

Continuez à griller jusqu'à ce que le bacon soit carbonisé du deuxième côté, environ 6 minutes de plus.