Vieiras envueltas en tocino teriyaki

Name: Vieiras envueltas en tocino teriyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup salsa teriyaki; 1/3 cup azúcar moreno; 3 tablespoons raíz de jengibre fresca picada; 18 slices tocino, cortado por la mitad transversalmente; 12 vieiras grandes, cortadas en tercios; 36 palillos de dientes

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 12 porciones 👁️ 10 vistas

Vieiras envueltas en tocino ligeramente marinadas en salsa teriyaki, jengibre fresco rallado y azúcar moreno. Siempre son un gran éxito en cada fiesta a la que voy. Desaparecen rápido y luego siempre me piden la receta. A menudo escucho comentarios como: ¡¡¡Qué combinación tan increíble!!! ¡¡Y estos son tan aditivos!!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Envoltura #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup salsa teriyaki

1/3 cup azúcar moreno

3 tablespoons raíz de jengibre fresca picada

18 slices tocino, cortado por la mitad transversalmente

12 vieiras grandes, cortadas en tercios

36 palillos de dientes

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 145

% Valor Diario*

Grasa total 6.2g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 864mg 38%

Carbohidratos totales 8.3g 3%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 7.6g

Proteína 13.1g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Forre 2 bandejas para hornear con papel de aluminio.

Batir la salsa teriyaki, el azúcar moreno y el jengibre en un bol.

Envuelva cada trozo de vieira con una tira de tocino y asegúrelo con un palillo.

Sumerja cada vieira envuelta en tocino en la mezcla de salsa teriyaki y colóquelas en una de las bandejas para hornear preparadas.

Ase en horno precalentado hasta que esté ligeramente carbonizado, aproximadamente 6 minutos.

Voltee las vieiras, transfiéralas a la bandeja para hornear limpia y regrese las vieiras al horno.

Continúe asando hasta que el tocino se queme por el otro lado, unos 6 minutos más.