Name: Poulet Teriyaki (poulet sauté aux légumes cuits à la vapeur)
Ingredients: 2 lb. poitrines de poulet désossées, coupées en petits morceaux (le bœuf, le veau ou le porc peuvent remplacer le poulet); 1 bag légumes sautés surgelés; 1 poivron rouge ou vert moyen; 5 oz. champignons en pot; 8 oz. boîte de châtaignes d'eau tranchées; 1 gros oignon, haché; 1/4 c. sauce soja faible en sodium (nature ou teriyaki); 1/4 c. vin de cuisine rouge; 2-3 tbsp. huile d'olive; 1/2 tsp. poivre noir; 1/2 tsp. sel d'ail

Poulet Teriyaki (poulet sauté aux légumes cuits à la vapeur)

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Le poulet Teriyaki (poulet sauté aux légumes cuits à la vapeur) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en petits morceaux de la taille d'une bouchée (le bœuf, le veau ou le porc peuvent remplacer le poulet), 1 sac de légumes sautés surgelés, 1 poivron rouge ou vert moyen, 5 oz. champignons en pot et 8 oz. En boîte de châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, cuire le poulet à feu vif dans l'huile d'olive, en ajoutant de la sauce soja pendant le processus de brunissage pour éviter qu'il ne colle. Ajouter le vin et incorporer les oignons, le poivre et le sel d'ail. Continuez à ajouter de la sauce soja au besoin pour le liquide.

Cuire à feu moyen-vif pendant environ 2 minutes. Ajouter les champignons, les châtaignes d'eau et le poivron.

Cuire à feu moyen-vif pendant environ 4 minutes.

Ajouter les légumes surgelés sur le mélange de poulet. Laisser les légumes cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres; 1/4 tasse d'eau peut être ajoutée avant les légumes s'il n'y a pas assez d'humidité pour créer de la vapeur.

Peut être servi sur du riz ou avec des nouilles chinoises.

Pour 4 à 6 personnes.

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