Name: Frango Teriyaki (Frango Frito com Legumes Cozidos no Vapor)
Ingredients: 2 lb. peitos de frango desossados, cortados em pedaços pequenos (bovina, vitela ou porco podem substituir o frango); 1 bag legumes salteados congelados; 1 pimentão médio vermelho ou verde; 5 oz. jarra de cogumelos; 8 oz. lata de castanhas d'água fatiadas; 1 cebola grande picada; 1/4 c. molho de soja com baixo teor de sódio (simples ou teriyaki); 1/4 c. vinho tinto para cozinhar; 2-3 tbsp. azeite; 1/2 tsp. pimenta preta; 1/2 tsp. sal de alho

Frango Teriyaki (Frango Frito com Legumes Cozidos no Vapor)

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Frango Teriyaki (Frango Frito com Legumes Cozidos no Vapor) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de peito de frango desossado, cortado em pedaços pequenos (carne bovina, vitela ou porco pode substituir o frango), 1 saco de vegetais salteados congelados, 1 pimentão vermelho ou verde médio, 5 onças. jarra de cogumelos e 8 onças. lata de castanhas-d'água fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande, cozinhe o frango em azeite, adicionando molho de soja durante o processo de dourar para não grudar. Adicione o vinho e junte a cebola, a pimenta e o sal de alho. Continue a adicionar o molho de soja conforme necessário para o líquido.

Cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos. Adicione os cogumelos, as castanhas-d'água e o pimentão.

Cozinhe em fogo médio por cerca de 4 minutos.

Adicione vegetais congelados por cima da mistura de frango. Deixe os vegetais cozinharem no vapor até a maciez desejada; 1/4 xícara de água pode ser adicionada antes dos vegetais se não houver umidade suficiente para criar vapor.

Pode ser servido com arroz ou com macarrão chinês.

Serve 4-6.

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