Crevettes grillées teriyaki

Name: Crevettes grillées teriyaki
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup sauce soja à teneur réduite en sodium; 1/2 cup jus d'ananas; 1/2 cup cassonade foncée; 1 tablespoon Sauce Sriracha; 1 teaspoon huile de sésame; 1/2 teaspoon poudre d'ail; 1 pound grosses crevettes, décortiquées et déveinées; brochettes

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 82 vues

L’équilibre parfait entre le sucré et le piquant est réuni dans cette recette. Les crevettes prennent rapidement leur saveur et cuisent également rapidement pour que le dîner puisse être sur la table en un rien de temps. Servir sur du riz si désiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup sauce soja à teneur réduite en sodium

1/2 cup jus d'ananas

1/2 cup cassonade foncée

1 tablespoon Sauce Sriracha

1 teaspoon huile de sésame

1/2 teaspoon poudre d'ail

1 pound grosses crevettes, décortiquées et déveinées

brochettes

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 239

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.2g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1428mg 62%

Glucides totaux 34.3g 12%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 30.4g

Protéines 20.4g 41%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter la sauce soja, le jus d'ananas, la cassonade, la Sriracha, l'huile de sésame et la poudre d'ail dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Transférer dans une petite casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce teriyaki épaississe légèrement, environ 10 minutes.

Placer les crevettes dans un plat peu profond.

Versez les 3/4 de la sauce teriyaki sur les crevettes et laissez mariner 30 minutes.

Réserver le reste de la sauce pour arroser.

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement le gril.

Enfiler les crevettes sur des brochettes.

Griller les brochettes pendant 3 minutes.

Retourner, badigeonner les crevettes de la sauce réservée et faire griller 3 minutes de plus.