Goulasch du Texas
Texas Goulash est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de paleron ou de bœuf haché, 1/2 oignon entier haché, 1 1/2 gousse d'ail hachée, 1/4 de poivron vert moyen haché et 5 ou 6 champignons (fraîches cuits ou en conserve), tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon et le poivron vert, puis la viande.
Faire sauter les champignons en dernier; faire dorer le tout.
Ajouter le reste des ingrédients.
Ajouter de l'eau pour laisser mijoter.
Une fois que le mélange a atteint la consistance désirée, laissez mijoter encore 30 à 45 minutes de plus.
Se fond avec le temps.
Pour 4 personnes.
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