Muschelsuppe nach texanischer Art
Muschelsuppe nach Texas-Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gewürfelter Speck, 2 (7 oz.) Dosen gehackte oder ganze Muscheln, abgetropft (Reserveflüssigkeit), 16 oz. Dose Tomaten, 1 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen Topf Speck und Zwiebeln kochen und umrühren, bis der Speck knusprig und die Zwiebeln zart sind.
Beiseite gestellte Muschelflüssigkeit, Kartoffeln, Wasser und Sellerie einrühren.
Ohne Deckel kochen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 10 Minuten.
Muscheln, Tomaten und Gewürze hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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