Chaudrée de palourdes à la texane
La chaudrée de palourdes à la texane est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. bacon en dés, 2 boîtes (7 oz) de palourdes hachées ou entières, égouttées (liquide de réserve), 16 oz. boîte de tomates, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole, cuire et remuer le bacon et l'oignon jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et l'oignon tendre.
Incorporer le liquide de palourdes réservé, les pommes de terre, l'eau et le céleri.
Cuire à découvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 minutes.
Ajouter les palourdes, les tomates et les assaisonnements. Chauffer jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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