Thailändische Kokosnuss-Hühnersuppe

Name: Thailändische Kokosnuss-Hühnersuppe
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut; 2 Kokosmilch; 1 Frühlingszwiebeln; 2 Serrano-Chilis; 4 nam pla; 1 Zitronengras; 2 Kalk

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Thai-Kokos-Hühnersuppe ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, Kokosmilch, Frühlingszwiebeln, Serrano-Chilis und Nam Pla und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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#Suppe #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut

2 Kokosmilch

1 Frühlingszwiebeln

2 Serrano-Chilis

4 nam pla

1 Zitronengras

2 Kalk

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 369

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 27.2g 35%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 507mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 6.3g 2%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 27.9g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

1 Tasse Kokosmilch zum Kochen bringen.

Fügen Sie Hühnchen, Zitronengras und Laos hinzu.

Abdecken und köcheln lassen, bis das Huhn zart ist.

Restliche 1 Tasse Kokosmilch, Frühlingszwiebeln und Chilis hinzufügen.

NICHT KOCHEN.

Kurz vor dem Servieren Limettensaft und Fischsauce unterrühren.